「ふじのくに食の都づくり仕事人」井戸伸治による「季節の“贅”を食す天然とらふぐ」をご賞味ください。

■最高級食材■
遠州灘で育った天然とらふぐの高たんぱく質による優れた旨味成分をお楽しみください。

■献立例■
前菜
てっさ
地魚、伊勢海老お造り
ひれ酒
てっちり鍋
河豚サラダ
雑炊
水菓子

 

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