元旦と2日の10：00～12：00にレストラン「やまもも」にてお餅つきを開催します。昨日、スムーズにお客様にサービスさせていただくためにみんなでシュミレーションしました。

もち米が炊き上がるのを待ちながら和気藹々に色々相談。

炊き上がったら臼に入れて杵でこねます。このスタッフは若手ですが毎年お餅つきの経験があり、ものすごく上手。杵を振りかぶってピンポイントで臼の中央をつきます。
他のスタッフはなかなかそのようにはできません・・・
かえし手は和食のスタッフなので、とっても上手です。
ベストな状態にお餅を仕上げてくれました。

これで安心してお客様に美味しいお餅を召し上がっていただけます♪

甘酒やお屠蘇もご用意します。
カフェやランチにいらしていただいたお客様にももちろんサービスいたします！！

分量に限りがございますので、お早めに☆

みなさまこんにちは。

これから坐漁荘スタッフより、最新のオトクな情報をはりきっていち早く

皆様へお届けいたします！！！どうぞ宜しくお願いいたします♪♪

まずは、クリスマスランチ＆ディナーと忘新年会プランのお知らせです☆

～**～★クリスマスランチメニュー★～**～　￥7,500（お風呂付）

オマール・トリュフ・フォアグラのサラダ仕立て
椎茸、牛蒡の熱々スープ
伊東港直送の特選魚料理
グラニテ
天城軍鶏のロースト　エストラゴン風味
クリスマス特選デザート
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

～**～★クリスマスディナーメニュー★～**～　￥12,000（お風呂付）

フォアグラのテリーヌクリスマス仕立て
冬の味覚　白身魚のカルパッチョ　キャビア添え
熱々コンソメスープ
カナダ産フレッシュオマール海老のスチーム
グラニテ
伊豆鹿のロースト　季節の野菜と共に
クリスマス特選ブッシュ ド ノエル
コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

なお、レストラン「やまもも」では、10：00～16：00までの間は、毎日「カフェ」として営業し、

デザートとドリンクをお召し上がりいただけます。ランチタイムは、その間の11：00～14：00になります。

もちろん、忘新年会の和会席とすき焼き鍋も“超絶品”です！！☆

皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております★☆★