朝のひと時 お宿の隠れた名所

ちょうどお客様の朝食が終わる頃、朝日が差し込み、木々の影が窓の障子に見事な影絵を描き出します。
聞こえるのは朝の鳥の声と窓の下に流れ落ちる滝の音のみ。
とても静かな空間です。
普段は閉めている障子を、お天気の良い日は少しの時間だけ開けます。
ここからのぞむお庭は、下で眺めるお庭の景色とは違って、高く茂る木々が重なり、原始の森のような趣があります。
ご覧になりたい方はお声がけください。こっそりご案内いたします。

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宮崎県産シロチョウザメ

フレンチでお召し上がりいただく、宮崎県産の「シロチョウザメ」です。
キャビアは一般的に有名ですが、チョウザメの魚肉は古くから食材として利用されており、ヨーロッパでは「ロイヤルフィッシュ」、中国では「エンペラーフィッシュ」と呼ばれる“高級食材”です。

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